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Iniciante
5 min de leitura
Preparação para o serviço
Use uma rotina de abertura para evitar imprevistos.
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Antes do serviço, confira gelo, frutas, sucos, xaropes, bebidas, utensílios, copos e materiais de limpeza.
Verifique também equipamentos, validade dos produtos e limpeza da estação.
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