Destilados
Rum branco
Destilado de cana-de-açúcar com aparência transparente e sabor geralmente leve. É amplamente utilizado em cocktails como Mojito, Daiquiri e Piña Colada.
Conhecer ingrediente →Enciclopédia
Ingredientes
Conheça os destilados, frutas, xaropes e demais ingredientes utilizados na preparação de drinks.
Destilados
Rum envelhecido
Rum maturado em barris para desenvolver aromas e sabores de baunilha, caramelo, frutas secas e madeira. É utilizado em cocktails e também pode ser consumido puro.
Conhecer ingrediente →
Destilados
Rum escuro
Rum de sabor encorpado e coloração escura, geralmente com notas de melaço, caramelo, especiarias e madeira. Utilizado em cocktails como Dark ’n’ Stormy e Mai Tai.
Conhecer ingrediente →
Destilados
Rye whiskey
Whiskey americano produzido com uma mistura de cereais que contém pelo menos 51% de centeio. Apresenta perfil geralmente seco e picante, com notas de especiarias, ervas e cereais. É utilizado em cocktails como Manhattan e Old Fashioned.
Conhecer ingrediente →
Ervas e especiarias
Sal de aipo
Tempero produzido com sal e sementes de aipo moídas, utilizado para acrescentar notas salgadas, herbais e aromáticas ao Bloody Mary.
Conhecer ingrediente →
Frutas e sucos
Suco de abacaxi
Suco tropical de sabor doce e levemente ácido. Adiciona frescor, aroma e corpo a cocktails como a Piña Colada.
Conhecer ingrediente →
Frutas e sucos
Suco de cranberry
Suco de sabor frutado, ácido e levemente adocicado, utilizado para acrescentar cor e equilibrar cocktails como o Cosmopolitan.
Conhecer ingrediente →
Frutas e sucos
Suco de laranja
Suco cítrico de sabor doce e levemente ácido, utilizado em cocktails refrescantes como o Screwdriver.
Conhecer ingrediente →
Frutas e sucos
Suco de limão-siciliano
Suco cítrico de acidez moderada e aroma intenso. Apresenta sabor mais delicado e perfumado que o limão-taiti e é muito utilizado em cocktails clássicos.
Conhecer ingrediente →